Валюта в Гонконге — это гонконгские доллары. Нынешний курс гонконгского доллара составляет около 4 рублей за доллар. На вид гонконгские доллары выглядят вполне современно.
Жаль что цены Гонконга достаточно высоки и с валютой Гонконга приходится расставаться достаточно оперативно:)